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Tue.

1人でXmas

クリスマス当日は1人在宅勤務だったので、
晩ご飯を作りました。

いやぁ、料理したの何年ぶりだろうか?
結婚してから料理した最後の日の記憶がない。。
最近、包丁を握るのはグリーンスムージーの材料を切る時くらいだったからなぁ。


Xmasに料理した、とは言っても、
最近忘年会続きでカロリー過剰摂取だったので、
ヘルシーに野菜スープだけ。1人だしね。

キャベツ、しめじ、ブロッコリー、鶏肉を
トマト缶詰とコンソメで煮込んだだけの簡単だけど、具沢山なスープ。



お義母さんが作ってくれたパネトーネと一緒にいただきました。

美味しかったぁ~♪
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